좋습니다. 14번 글로 바로 진행하겠습니다. 이번 글은 앞에서 만든 세트메뉴 글과 연결해서 할인 1,000원·2,000원이 실제 수익을 얼마나 깎는지 보여주는 내용입니다.
14번 글
배달 할인 1,000원·2,000원 하면 실제 얼마 남을까? 할인 전 꼭 계산해야 할 것
배달앱을 운영하다 보면 할인은 거의 피하기 어렵습니다.
첫 주문 할인, 재주문 할인, 쿠폰, 타임세일, 가게 할인 등 고객에게 주문할 이유를 만들어주기 위해 여러 프로모션을 사용합니다.
그런데 사장님 입장에서는 한 가지를 반드시 계산해야 합니다.
“1,000원을 할인하면 내 수익도 정확히 1,000원만 줄어드는 걸까?”
그리고 더 중요한 질문이 있습니다.
“할인을 적용하고도 이 주문이 남는 장사인가?”
오늘은 20,000원 주문을 기준으로 1,000원과 2,000원을 할인했을 때 실제 남는 금액이 어떻게 달라지는지 계산해보겠습니다.
먼저 할인 없는 20,000원 주문을 계산해보겠습니다
이번에도 비교를 위해 기존 계산 조건을 사용하겠습니다.
평균 주문금액
20,000원
재료 원가율
30%
배달앱 수수료
7.8%
광고비
5%
가게 부담 배달비
3,000원
포장비
700원
먼저 할인 전 기준입니다.
재료비
6,000원
배달앱 수수료
1,560원
광고비
1,000원
배달비 부담
3,000원
포장비
700원
총 비용은
12,260원
입니다.
따라서 주문 한 건에서 고정비 차감 전 남는 금액은
20,000원 – 12,260원 = 7,740원
입니다.
1,000원을 할인하면 어떻게 될까요?
고객에게 1,000원 쿠폰을 제공해 실제 결제 대상 금액이 19,000원이 된다고 단순 가정해보겠습니다.
여기서는 비교를 쉽게 하기 위해 가게가 할인액 전액을 부담하고, 수수료와 광고비도 할인 후 금액을 기준으로 계산되는 예시로 보겠습니다.
음식 구성은 같기 때문에 재료비는 그대로
6,000원
입니다.
배달앱 수수료 7.8%
1,482원
광고비 5%
950원
배달비 부담
3,000원
포장비
700원
총 비용은
12,132원
입니다.
따라서 남는 금액은
19,000원 – 12,132원 = 6,868원
입니다.
할인 전에는 7,740원이 남았고,
1,000원 할인 후에는 6,868원이 남았습니다.
차이는
872원
입니다.
2,000원을 할인하면 어떻게 될까요?
이번에는 가게가 2,000원을 부담해 판매금액이 18,000원이 된다고 가정해보겠습니다.
재료비
6,000원
배달앱 수수료 7.8%
1,404원
광고비 5%
900원
배달비 부담
3,000원
포장비
700원
총 비용
12,004원
따라서 주문에서 남는 금액은
18,000원 – 12,004원 = 5,996원
입니다.
할인 전 7,740원과 비교하면
1,744원 감소합니다.
할인 전·후를 한 번에 비교해보겠습니다
| 구분 | 고객 결제 기준 | 남는 금액* | 할인 전 대비 |
|---|---|---|---|
| 할인 없음 | 20,000원 | 7,740원 | – |
| 1,000원 할인 | 19,000원 | 6,868원 | -872원 |
| 2,000원 할인 | 18,000원 | 5,996원 | -1,744원 |
*이번 글의 예시 조건이며 월세·인건비 등 고정비 차감 전 금액입니다.
여기서 재미있는 점이 보입니다.
1,000원을 할인했지만 이번 계산에서는 남는 금액이 1,000원이 아니라 872원 감소했습니다.
2,000원을 할인했을 때도 1,744원 감소했습니다.
왜 그럴까요?
판매금액이 낮아지면서 금액에 비례해 계산한 배달앱 수수료와 광고비도 함께 낮아졌기 때문입니다.
다만 실제 배달앱의 할인 분담 방식과 수수료 산정 기준은 프로모션과 계약 조건에 따라 다를 수 있으므로 실제 정산 조건을 확인해야 합니다.
문제는 한 달 동안 계속 할인했을 때입니다
한 건에서는 872원이 작은 금액처럼 느껴질 수 있습니다.
하지만 한 달 주문이 1,000건이라면 이야기가 달라집니다.
모든 주문에 동일한 1,000원 할인이 적용된다는 단순 가정에서는,
872원 × 1,000건 = 872,000원
남는 금액이 약 87만2천원 감소합니다.
2,000원 할인이라면,
1,744원 × 1,000건 = 1,744,000원
약 174만4천원 감소합니다.
할인금액만 보고 결정하면 놓치기 쉬운 부분입니다.
할인으로 주문이 얼마나 늘어야 할까요?
그렇다면 할인은 하면 안 되는 걸까요?
그렇지는 않습니다.
할인으로 주문이 충분히 증가한다면 전체 이익은 오히려 늘어날 수 있습니다.
예를 들어 할인 전 주문 한 건에서 7,740원이 남는 가게가 월 1,000건을 판매한다면,
7,740원 × 1,000건 = 7,740,000원
입니다.
1,000원 할인 후에는 주문당 6,868원이 남습니다.
기존 774만원 수준을 만들려면,
7,740,000원 ÷ 6,868원 ≈ 1,127건
정도가 필요합니다.
즉, 이 단순 예시에서는 월 주문이 약 1,000건 → 1,127건으로 늘어야 할인 전과 비슷한 수준이 됩니다.
약 12.7%의 주문 증가가 필요합니다.
이것이 할인 프로모션을 볼 때 중요한 기준입니다.
할인을 했느냐가 아니라, 할인으로 주문이 얼마나 증가했느냐를 함께 봐야 합니다.
2,000원 할인은 더 많은 주문 증가가 필요합니다
2,000원 할인 후 주문당 남는 금액은 5,996원이었습니다.
할인 전과 같은 774만원을 만들려면,
7,740,000원 ÷ 5,996원 ≈ 1,291건
정도의 주문이 필요합니다.
기존 1,000건에서 약 29.1% 증가해야 합니다.
즉, 할인 폭이 커질수록 같은 수익을 유지하기 위해 필요한 주문 증가 폭도 커집니다.
할인은 매출이 아니라 ‘증가한 이익’으로 판단해야 합니다
예를 들어 2,000원 할인을 시작하고 주문이 20% 늘었다고 가정해보겠습니다.
사장님 입장에서는
“할인했더니 주문이 20%나 늘었다.”
라고 생각할 수 있습니다.
하지만 이번 예시에서는 같은 수준의 금액을 남기려면 주문이 약 29% 증가해야 합니다.
그렇다면 주문량은 늘었지만 전체적으로 남는 금액은 오히려 줄어들 수 있습니다.
그래서 할인 성과를 판단할 때 단순 주문 건수 증가율만 봐서는 안 됩니다.
할인 전 총 남는 금액과 할인 후 총 남는 금액을 비교해야 합니다.
신규고객 할인은 별도로 봐야 합니다
신규고객을 확보하기 위한 첫 주문 할인은 조금 다르게 볼 필요가 있습니다.
첫 주문에서는 수익이 줄더라도 그 고객이 두 번째, 세 번째 주문으로 이어진다면 고객 확보 비용으로 볼 수 있기 때문입니다.
예를 들어 첫 주문에서 1,000원을 할인했지만 고객이 이후 할인 없이 여러 번 재주문한다면 첫 할인 비용의 의미가 달라집니다.
따라서 신규고객 할인은 단순히
첫 주문에서 얼마 남았는가
뿐만 아니라
할인 고객 중 몇 명이 다시 주문했는가
까지 확인하는 것이 좋습니다.
모든 고객에게 계속 할인하는 것은 다른 문제입니다
신규고객 확보를 위한 일회성 할인과 모든 주문에 계속 적용하는 상시 할인은 수익 구조가 다릅니다.
상시 할인은 기존에 할인 없이 주문했을 고객에게도 할인을 제공할 수 있기 때문입니다.
그래서 상시 프로모션을 진행한다면 최소한
할인 전 주문 수
할인 후 주문 수
주문당 남는 금액
전체 남는 금액
을 비교해봐야 합니다.
내 가게 숫자로 할인 효과를 계산해보세요
오늘 사용한 1,000원·2,000원 할인 계산은 하나의 예시입니다.
실제 배달앱에서는 프로모션에 따라 플랫폼과 가게가 할인액을 나눠 부담할 수도 있고, 수수료 계산 기준도 달라질 수 있습니다.
따라서 실제 운영에서는 반드시 해당 배달앱의 정산내역과 프로모션 조건을 확인한 뒤 계산해야 합니다.
내 가게 수익 직접 계산해보기 →
할인 전 판매가격과 할인 후 판매가격을 각각 넣어 주문 한 건에서 남는 금액이 얼마나 달라지는지 비교해보세요.
할인은 비용이 아니라 투자여야 합니다
할인 자체가 나쁜 것은 아닙니다.
신규고객을 데려오거나 재주문을 만들거나 주문이 적은 시간대의 매출을 끌어올릴 수 있다면 충분히 사용할 수 있는 마케팅 방법입니다.
다만 중요한 것은 할인 이후입니다.
1,000원을 할인해서 주문이 얼마나 늘었는가?
그 증가한 주문까지 포함했을 때 실제 남는 돈은 늘었는가?
이 두 가지를 확인해야 합니다.
결국 할인은 단순히 가격을 낮추는 것이 아니라,
할인비용보다 더 큰 수익을 만들어내는 구조인지 확인하면서 사용하는 것이 중요합니다.